Diseño de un secador rotatorio para secado de harina de pescado
Bellodas Arboleda, Estanislao
Diseño de un secador rotatorio para secado de harina de pescado - Callao 2003 - 76 Sí
Se da a conocer las diferentes técnicas empleadas para secar productos diferentes, entre ellos alimentos. La harina de pescado, natural y sostenible proporciona una fuente concentrada de proteínas de alta calidad y una grasa rica en ácidos grasos omega-3. Asimismo se dan a conocer diferentes ecuaciones útiles en el diseño de estos equipos, concluyendo con un problema a manera de ilustración.
10525
P.I/620.1/B78
Diseño de un secador rotatorio para secado de harina de pescado - Callao 2003 - 76 Sí
Se da a conocer las diferentes técnicas empleadas para secar productos diferentes, entre ellos alimentos. La harina de pescado, natural y sostenible proporciona una fuente concentrada de proteínas de alta calidad y una grasa rica en ácidos grasos omega-3. Asimismo se dan a conocer diferentes ecuaciones útiles en el diseño de estos equipos, concluyendo con un problema a manera de ilustración.
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P.I/620.1/B78