Guía práctica de las propiedades y virtudes de las frutas

Alvarado Gallarday, Thales

Guía práctica de las propiedades y virtudes de las frutas - 1a. ed. - Lima Fecat 2007 - 434 Sí

Las frutas ácidas: el limón, la cidra, la toronja, el pomelo, la lima, la mandarina, la naranja, la naranja agria, la manzana, la piña, el durazno o melocotón, el albaricoque, la cirhuela, la cereza, la guinda, el capulí, la fresa, la frutilla, la frambuesa, la zarzamora, las grosellas, las moras, el melón, la sandía, la guayaba, el tumbo, la guanábana, el níspero, el níspero Japón, el menbrillo, la granada, el mamey y el marañon o merey. Las frutas dulces: el higo, el dátil, la algarroba, la pera, la uva, la papaya, la granadilla, el pacay, la chirimoya, la tuna, el mango, el pepino, el kaki, la caña de azucar. Las frutas oleaginosas: la nuez del nogal, la almendra, la avellana, el piñon, las castañas, el maní, el coco, la aceituna, la palta. Las frutas feculentas: el plátano, la castaña, la lucuma. Guía de vitaminas y minerales que contienen las frutas. Las mejores 27 frutas. Preparación de zumos o jugos. Zumos contra las enfermedades. Recetario de postres y jugos de frutas

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641.34/A45/2007