Estudio de extracción y refinamiento en aceites de frutos cítricos: El limón
Quiroa Muñoz de Abanto, Yolanda
Estudio de extracción y refinamiento en aceites de frutos cítricos: El limón - Callao 1992 - 65 Sí
Los aceites esenciales están presentes en las pequeñas glándulas tubulares contenidas en cáscaras de la fruta. El aceite de las cáscaras es obtenido comercialmente por ruptura de las glándulas durante la extracción del jugo. Su calidad esta dado por su aroma y su grado de durabilidad.
11185
IFI/664/M71
Estudio de extracción y refinamiento en aceites de frutos cítricos: El limón - Callao 1992 - 65 Sí
Los aceites esenciales están presentes en las pequeñas glándulas tubulares contenidas en cáscaras de la fruta. El aceite de las cáscaras es obtenido comercialmente por ruptura de las glándulas durante la extracción del jugo. Su calidad esta dado por su aroma y su grado de durabilidad.
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IFI/664/M71