Manual de Prácticas Bioquímica

Sánchez Enriquez, Sergio

Manual de Prácticas Bioquímica - 2a. ed. - México, D.F. McGraw-Hill 2008 - 86 Sí

Normas de seguridad y manejo de muestras biológicas, material, equipo y procedimientos. Agua y soluciones. pH y amortiguadores. Aminoácidos y proteínas. Cinética enzimática. Metabolismo de carbohidratos. Metabolismo de lípidos. Metabolismo de compuestos nitrogenados. Extracción de DNA de células vegetales.

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574.192/S21