Optimización del proceso de secador por atomización del extracto tánico obtenido de las vainas de tara (Caesalpinia spinosa) aplicando los métodos taguchi y superficie de respuesta.
Masgo Acha, Cynthia Geraldine
Optimización del proceso de secador por atomización del extracto tánico obtenido de las vainas de tara (Caesalpinia spinosa) aplicando los métodos taguchi y superficie de respuesta. - Callao 2014 - 266 No
Los modelos matemáticos ajustados para el rendimiento del producto final y la degradación térmica de taninos, hallados mediante la metodología de superficie de respuesta, resultaron ser estadísticamente significativos, donde el estadístico falla de ajuste para los modelos matemáticos presentaron valores "p" mayores a 0,05, con R2 ajustado de 87,26% y 97,03% Respectivamente.
15815
T/664/M27
Optimización del proceso de secador por atomización del extracto tánico obtenido de las vainas de tara (Caesalpinia spinosa) aplicando los métodos taguchi y superficie de respuesta. - Callao 2014 - 266 No
Los modelos matemáticos ajustados para el rendimiento del producto final y la degradación térmica de taninos, hallados mediante la metodología de superficie de respuesta, resultaron ser estadísticamente significativos, donde el estadístico falla de ajuste para los modelos matemáticos presentaron valores "p" mayores a 0,05, con R2 ajustado de 87,26% y 97,03% Respectivamente.
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T/664/M27