UF1179: tratamientos previos de la leche

Rosado Hoyo, Pedro

UF1179: tratamientos previos de la leche - 1a. ed. - Málaga IC Editorial 2013 - 316 No

Instalaciones de tratamientos previos de la leche y materias primas. Sistemas y servicios auxiliares para el tratamiento de la leche. Tratamientos térmicos de la leche. Separadoras centrífugas de la leche. Homogeneizadores de la leche. Separación por membranas. Control de calidad e incidencia ambiental en los tratamientos previos.

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978-84-15886-34-1

637.14/R84