Bio y gastrodiversidad. Alimentos y nutrición: aportes de la flora y fauna tradicional

Atlas, Jaime

Bio y gastrodiversidad. Alimentos y nutrición: aportes de la flora y fauna tradicional - 1a. ed. - Buenos Aires Corpus Libros Médicos y Científicos 2011 - 242 No

Alimentación y diversidad. Animales acuáticos. Caza. Aves. Búfalo, camélidos sudamericanos y equinos. Reptiles y anfibios. Flora silvestre. Frutas. Oleaginosas. Cultivos precolombinos.

18661

978-950-9030-96-1

612.3/A87