Educación nutricional: guía para profesionales de la nutrición

Holli, Betsy B.

Educación nutricional: guía para profesionales de la nutrición - 7a. ed. - Barcelona Wolters Kluwer 2018 - 446 No

Habilidades de comunicación: expandir el ámbito de la práctica nutricional; comunicación; entrevistas; comunicación y competencia cultural. Asesoramiento y consejería para un cambio de comportamiento de salud: etapas y procesos del cambio de comportamiento de salud; asesoramiento y consejería centrados en la persona; asesoramiento y consejería para modificación de comportamiento; asesoramiento y consejería para el cambio cognitivo; Asesoramiento y consejería a través de las etapas de la vida. Habilidades educativas: principios y teorías del aprendisaje; planeación del aprendizaje; implementación y evaluación del aprendizaje; presentaciones orales; uso de medios para la instrucción; facilitación del aprendisaje en grupo.

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978-84-17033-16-3

615.854/H71