Aprovisionamiento interno en pastelería: UF0817

Mayordomo Feliu, Tomás

Aprovisionamiento interno en pastelería: UF0817 - 1a. ed. - Madrid Paraninfo 2016 - 100 No

El sector de la pastelería. Las materias primas en pastelería. Aprovisionamiento de materias primas de pastelería.

18668

978-84-283-3771-7

641.865/M32