Organización de la producción alimentaria
Gil Gil, Gemma
Organización de la producción alimentaria - 1a. ed. - Madrid Síntesis 2016 - 173 No
Planificación de la producción: la industria alimentaria en el contexto actual; gestión de la producción alimentaria; planificación de la producción. Organización de la producción en una unidad productiva: organización de equipamientos en una unidad productiva; organización de los recursos humanos en una unidad productiva; control de la producción y cálculo de costes.
19035
978-84-9077-336-9
641.3/G45
Organización de la producción alimentaria - 1a. ed. - Madrid Síntesis 2016 - 173 No
Planificación de la producción: la industria alimentaria en el contexto actual; gestión de la producción alimentaria; planificación de la producción. Organización de la producción en una unidad productiva: organización de equipamientos en una unidad productiva; organización de los recursos humanos en una unidad productiva; control de la producción y cálculo de costes.
19035
978-84-9077-336-9
641.3/G45