Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz"
Chávez Villasana, Adolfo
Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" - 3a. ed. - México, D.F. McGraw-Hill 2014 - 418 No
Forma de uso sugerida de la presente obra. Referencia de consumo dietético diario de vitaminas, macronutrimientos y nutrimentos inorgánicos. Nomenclatura utilizada. Tablas de valor nutritivo de alimentos: cereales y derivados; leguminosas; oleaginosas; verduras; raíces feculentas; frutas; carnes y vísceras; pescados y mariscos; alimentos nativos; productos lácteos; huevos de aves; productos industrializados elaborados con alimentos de origen vegetal; análisis químicos de la miel del estado de Nayarit por regiones; aceites y grasas; composición química de especias; Tablas complementarias. Anexos.
19071
978-607-15-0969-7
636.085/Ch532
Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" - 3a. ed. - México, D.F. McGraw-Hill 2014 - 418 No
Forma de uso sugerida de la presente obra. Referencia de consumo dietético diario de vitaminas, macronutrimientos y nutrimentos inorgánicos. Nomenclatura utilizada. Tablas de valor nutritivo de alimentos: cereales y derivados; leguminosas; oleaginosas; verduras; raíces feculentas; frutas; carnes y vísceras; pescados y mariscos; alimentos nativos; productos lácteos; huevos de aves; productos industrializados elaborados con alimentos de origen vegetal; análisis químicos de la miel del estado de Nayarit por regiones; aceites y grasas; composición química de especias; Tablas complementarias. Anexos.
19071
978-607-15-0969-7
636.085/Ch532