Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial

López Heras, Cristina

Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial - 1a. ed. - Madrid Paraninfo 2016 - 102 No

Sistemas y métodos de conservación. Normas de control en la correcta conservación de los géneros. almacenamiento y conservación de los géneros según consumo.

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978-84-283-3762-5

664.028/L86