Optimización del secado osmo - convectivo de (hylocereus megalanthus) PITAHAYA.

LLoclla Aguilar, Teodora.

Optimización del secado osmo - convectivo de (hylocereus megalanthus) PITAHAYA. - 94

Pitahaya, osmo-convectivo, optimización, métodode superficie respuesta (MSR)

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T.M/660.2/LL6