" ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE HARINA DE PAJURO ( Erythrina ) Y SU EMPLEO PORCENTUAL PARA LA PRODUCCIÓN DE GALLETAS DULCES " UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO )
DIANA BETSABE SEVILLANO PAREJA
" ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE HARINA DE PAJURO ( Erythrina ) Y SU EMPLEO PORCENTUAL PARA LA PRODUCCIÓN DE GALLETAS DULCES " / DIANA BETSABE SEVILLANO PAREJA - 134 páginas TABLAS, FIGURAS, DIBUJOS. CD - DIANA BETSABE SEVILLANO PAREJA .
CONTIENE ANEXOS.
PLANEAMIENTO DEL PROBLEMA,MARCO TEORICO,HIPOTISIS Y VARIABLES,DISEÑO METEREOLÓJICO.
DIANA BETSABE SEVILLANO PAREJA
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