Cavitación hidrodinámica con placas de orificio para mejorar la biodegradabilidad y toxidad de la vinaza

Julia Consuelo, Mesías Chuquizuta

Cavitación hidrodinámica con placas de orificio para mejorar la biodegradabilidad y toxidad de la vinaza Julia Consuelo, Mesías Chuquizuta; Segundo Alberto, Vasquez LLanos - 103 páginas figuras y tablas incluye CD.



Incluye referencia bibliografía

Resumen. Planteamiento del problema. Marco teórico. Hipótesis y variables. Diseño metodológico. Resultados. Discusión de los resultados. Conclusiones. Recomendaciones. Referencias bibliográficas.

El objetivo de este estudio fue analizar el impacto combinado del tiempo de tratamiento, el número y diámetro de orificios de dicha placa en la remoción del color, polifenoles y demanda química de oxígeno (DQO) de la vinaza, mediante cavitación hidrodinámica, para mejorar su biodegradabilidad y reducir su toxicidad. Se evaluaron el tiempo de reacción (20 y 60 min), el diámetro (1 y 1.5 mm) y número de orificios (6 y 9) de dicha placa, a una presión de entrada de 4 bar en un sistema cerrado. Se utilizó un diseño experimental Taguchi L8 y los resultados se procesaron con el software Minitab ® 21.1. Los resultados mostraron que un tiempo de tratamiento de 20 min, con 6 orificios de 1.5 mm de diámetro y una presión de entrada de 4 bar, tiene un impacto significativo en la remoción, logrando reducir el 33.96 % del color y el 90.25 % de los polifenoles. Además, se observó un índice de germinación de 104.10 %, indicando que el efluente tratado no presenta toxicidad. Por otro lado, con un tiempo de tratamiento de 20 y 60min, utilizando 6 orificios de 1 mm de diámetro, se lograron remociones del 54.64 % y 59.42 % de DQO, respectivamente. El proceso de cavitación hidrodinámica con placas de orificio demostró ser un tratamiento efectivo para reducir la carga orgánica y mejorar la biodegradabilidad y reducir la toxicidad de la vinaza de etanol de melaza de caña de azúcar.


Texto en español


Vinaza
agua residual de destilería
cavitación hidrodinámica
Biodegradabilidad
toxidad


Tesis de Maestría