Estudio tecnológico de una planta industrial para la elaboración de conservas de machete. /Brevortia Maculata Chilcae/ tipo Kipper. (Registro nro. 23161)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00758nam a2200157Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164311.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fca6586 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | T/639.2/B36 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Bellido Flores, Ronald Simeón |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Estudio tecnológico de una planta industrial para la elaboración de conservas de machete. /Brevortia Maculata Chilcae/ tipo Kipper. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 1977 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 141 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | 1. Introducción y antecedentes. 2. Estudio de mercado. 3. Estudio biológico de la especie. 4. Estudio técnico del procesamiento. 5. Cálculo de costos de una planta industrial para la elaboración de conservas de machete. 6. Conclusiones y recomendaciones. 7. Anexos y bibliografía. |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | TPT |
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