Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido (Registro nro. 24307)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01124nam a2200169Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164328.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fca7771 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.02852/M41 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Melgarejo Moreno, Pablo |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Nombre del editor | AMV |
| Fecha de publicación | 2000 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 516 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Aislamiento térmico en instalaciones frigoríficas. Materiales aislantes. Transmisión de calor. Cálculo práctico de aislamientos en instalaciones frigoríficas. Reglamentos y normas aplicables a los aislamientos. Construcción de cámaras frigoríficas. Reglamentación técnico-sanitaria sobre las condiciones generales de almacenamiento frigorífica de alimentos. Normas general relativa a los alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana. Cálculo de balance térmico de una instalación frigorífica. Aplicaciones informáticas para el cálculo de aislamientos y del balance térmico en cámaras frigoríficas. Contenido mínimo en los proyectos de instalaciones frigoríficas. |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | LIB |
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