Procesos de oxidación avanzada para la reducción de la concentración del amarillo ocaso FCF (E110) (Registro nro. 46997)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 02147nam a2200181Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20250401110858.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN fiq4344
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación T/660.2/F24
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Fasando Coral, Sodi Belissa. Vasquez Ledesma, Leandro Enrique.
245 #0 - TITULO
Título Procesos de oxidación avanzada para la reducción de la concentración del amarillo ocaso FCF (E110)
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición -
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Callao
Nombre del editor -
Fecha de publicación 2018
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 97
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido En este trabajo de investigación se presenta el estudio de los procesos de oxidación avanzada con la finalidad de reducir la concentración de un colorante recalcitrante presente en una solución acuosa. Este colorante es conocido como amarillo ocaso FCF (E110) o amarillo N 6, el cual es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Para el desarrollo de esta investigación se consideraron tres variables, las cuales presentaron tres niveles, cada una. Con estos se pretendió trabajar en un rango más amplio, que nos permitió determinar los parámetros fisicoquímicos óptimos para obtener el porcentaje de reducción de la concentración del amarillo ocaso FCF. La determinación de la concentración del amarillo ocaso FCF se realizó mediante técnicas espectrofotométricas, usando un espectrofotómetro UV, ubicado en el Laboratorio de Instrumentación de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Callao. Adicionalmente a esto, se realizaron mediciones del color de la solución usando un colorímetro en la escala Platino / Cobalto. Una vez obtenidos los porcentajes de reducción de la concentración del amarillo ocaso FCF, se realizó un análisis estadístico utilizando el software Minitab 18, basado en el diseño experimental Box Behnken, obteniendo así los parámetros fisicoquímicos óptimos corresponden a un pH igual a 3,3434, una concentración de H2O2 de 45 ppm y un tiempo de contacto de 60 minutos. Finalmente, del análisis estadístico se obtiene un porcentaje de reducción de la concentración del amarillo ocaso FCF de 85,1731%
856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICO
Identificador Uniforme del Recurso <a href="https://hdl.handle.net/20.500.12952/7175">https://hdl.handle.net/20.500.12952/7175</a>
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
-- TPT
Tipo de ítem Tesis Pregrado-Título
Existencias
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        Biblioteca Especializada FIQ Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso 14/06/2023 Donación Bueno   T/660.2/F24 FIQt984 09/12/2024 09/12/2024 Tesis Pregrado-Título Interno
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