Proceso de desamargado y deshidratado como factor de influencia sobre las propiedades nutricionales de tres ecotipos de Lupinus mutabilis SWEET (TARWI) (Registro nro. 47059)
[ vista simple ]
| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01009nam a2200169Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164910.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fiq4143 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | T.M/664.02/C22 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Cama Zamudio, César Adolfo |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Proceso de desamargado y deshidratado como factor de influencia sobre las propiedades nutricionales de tres ecotipos de Lupinus mutabilis SWEET (TARWI) |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 2015 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 193 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | 1.- Establecer cuantitativamente la cantidad de nutrientes de los diferentes ecotipos de tarwi después del proceso de desamargado y deshidratado.2.- Establecer el ecotipo de tarwi que ofrece mejores propiedades nutricionales luego del proceso de desamargado y deshidratado.3.- Determinar los rendimientos de cada ecotipo de tarwi luego del proceso de desamargado y desamargado- deshidratado.4.- Determinar la capacidad de retención de agua de cada ecotipo de tarwi. |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Flores Villavicencio, Rudy Beatriz |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | T.M |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 02/10/2019 | Donación | Bueno | T.M/664.02/C22 | FIQtm161 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Tesis Maestría | Interno | |||||
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 02/10/2019 | Donación | Bueno | T.M/664.02/C22 | FIQtm160 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Tesis Maestría | Interno | |||||
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 20/01/2020 | Donación | Bueno | T.M/664.02/C22 | FIQtm159 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Tesis Maestría | Interno | |||||
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 20/01/2020 | Donación | Bueno | T.M/664.02/C22 | FIQtm158 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Tesis Maestría | Interno |