Microbiologia de las Frutas y las Verduras Frescas (Registro nro. 48310)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01038nam a2200169Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164929.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fipa1551 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 576.162/M28 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Karl R. Matthews |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Microbiologia de las Frutas y las Verduras Frescas |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1 era |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Zaragoza |
| Nombre del editor | Acribia |
| Fecha de publicación | 2006 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 228 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | 1.-Los microorganismos asociados a las frutas y a las verduras 2.-El papel de las buenas practicas agricolas en la inocuidad de las frutas y de las verduras 3.-La biologia de los patogenos transmitidos por los alimentos 4.-La manipulacion y el procesado tras la recoleccion:las fuentes de los microorganismos y el inpacto de los procedimientos de linpieza y desinfeccion 5.-La seguridad microbiologica de los productos agricolas(frutas y verduras)frescos cortados 6.-Los brotes de semillas:el estado de su seguridad microbiologica 7.-La manipulacion de los productos agricolas (frutas y verduras)frescos por parte del comsumidor |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | LIB |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 12/11/2009 | Compra | 576.162/M28 | FIPA2690 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Interno | |||||
| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 12/11/2009 | Compra | 576.162/M28 | FIPA2691 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Externo | |||||
| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 12/11/2009 | Compra | 576.162/M28 | FIPA2692 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Externo | |||||
| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 12/11/2009 | Compra | 576.162/M28 | FIPA2693 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Externo |