Tablas de Composicion de Alimentos (Registro nro. 48383)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 01391nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20241209164930.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN fipa1625
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.104/M86
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Olga Moreiras Angeles Carbajal Luisa Cabrera Carmen Cuadrado
245 #0 - TITULO
Título Tablas de Composicion de Alimentos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 14 a
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación MAdrid
Nombre del editor Piramide
Fecha de publicación 2010
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 318
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido 1.-Energia y nutrientes,breve recuerdo 2.-Las tablas 3.-Conpocicion en energia,macronutrientes,minerales y vitaminas por 100 g de porcion comestibles(anpliadas y revisadas 2010) 4.-Compocicion en acido grasos y colesterol por 100 g de porcicon comestible y revisadas 2010) 5.- Compocicion en carotenoides y en equivalentes de retinol de verduras,hortalizas y frutas-crudas y cocidas-por 100 g de porcion comestible 6.-Ampliacion de la conpocicion en acidos grasos -isomeros ,cis y transpor 100 g de porcion comestible 7.-Ingestos recomendadas de energia y nutrientes para la poblacion española(revisadas y anpliadas2006) 8.-Dieta equilibrada prudente o saludable 9.-Clidad de la dieta y objetivos nutricionales para la poblacion española 10.-Los alimentos como fuente de energia y nutrientes breve recuerdo 11.-Medidas caseras raciones habituales de consumo 12.-Denominaciones de los alimentos,nombre cientifico y nombre ingles 13.-Enlaces de intereses.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
-- LIB
Existencias
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