Microbiologia de los Alimentos (Registro nro. 48426)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00734nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20241209164931.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	fipa1668
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	576.163/F81/2003
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Frazier, W.C. - Westhoff, D.C.
245 #0 - TITULO
Título	Microbiologia de los Alimentos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	2º reimp
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Zaragoza
Nombre del editor	Acribia
Fecha de publicación	2003
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	681
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	1.-Alimentos y microorganismos 2.-Principios generales de la conservacion de alimentos 3.-Contaminacion, conservacion y alteracion de diferentes tipos de alimentos 4.-Alimentos y enzimas producidos por microorganismos 5.-Los alimentos en relacion con las enfermedades 6.-Saneamiento, control e inspeccion de los alimentos.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
--	LIB

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note	Cost, normal purchase price
				Biblioteca Especializada FIPA	Biblioteca Especializada FIPA	Cuarto Piso	09/09/2009	Donación		576.163/F81/2003	FIPA2654	09/12/2024	09/12/2024	Libro	Interno
				Biblioteca Especializada FIPA	Biblioteca Especializada FIPA	Cuarto Piso	09/06/2011	Donación		576.163/F81/2003	FIPA2991	09/12/2024	09/12/2024	Libro	Externo	140.00