HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MICROBIOLOGÍA Y HACCP (Registro nro. 48598)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00331nam a2200133Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164933.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fipa1861 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | S.J. FORSYTHE Y P.R. HAYES |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MICROBIOLOGÍA Y HACCP |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Fecha de publicación | 2012 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 489 |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | LIB |
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