Aplicación de Extracto De Stevia ( Stevia Rebandiana bertoni) Y Harina de Sangre de Pollo ( Gallus domesticus ) En la Elaboración de Cakes Y Chifones de Chocolate (Registro nro. 49094)
[ vista simple ]
| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00635nam a2200145Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164941.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fipa2267 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Mendoza Lopez Catherine Isabel: Ramos Benito Gianella Isabel |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Aplicación de Extracto De Stevia ( Stevia Rebandiana bertoni) Y Harina de Sangre de Pollo ( Gallus domesticus ) En la Elaboración de Cakes Y Chifones de Chocolate |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Bellavista |
| Fecha de publicación | 2021 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 155 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Planteamiento del Problema, Marco Teorico, Variables E Hipótisis, Diseño Metodolójico,Resultados, Discució de Resultados, |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | TPT |
No hay ítems disponibles.