Estudio tecnológico sobre la fabricación de conservas de langostinos y utilización de desechos en la elaboración de harina para la preparación de sopas. (Registro nro. 64821)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 00663nam a2200157Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20250401110945.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 250106s1982 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 6669
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación T/639.2/S38
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Seminario Gallo, Juan Rodolfo
245 #0 - TITULO
Título Estudio tecnológico sobre la fabricación de conservas de langostinos y utilización de desechos en la elaboración de harina para la preparación de sopas.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Callao
Fecha de publicación 1982
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 72
Material acompañante
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido 1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones y recomendaciones. 7. Referencias bibliográficas. 8. Apéndice.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem Tesis Pregrado-Título
Existencias
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        Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia 04/04/2003 Donación Bueno   T/639.2/S38 BCt464 08/01/2025 08/01/2025 Tesis Pregrado-Título Interno