Obtención enzimática de los ácidos grasos del aceite de soya por medio de la Lipasa del Ricinus Comunis. (Registro nro. 64844)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 00799nam a2200157Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20250401110946.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 250106s1993 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 6692
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación T/660.2/A59
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Anteparra Arias, Jessica Lucinda
245 #0 - TITULO
Título Obtención enzimática de los ácidos grasos del aceite de soya por medio de la Lipasa del Ricinus Comunis.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Callao
Fecha de publicación 1993
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 138
Material acompañante
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido 1. Introducción. 2. Resumen. 3. Generalidades sobre aceites - grasas y ácidos grasos. 4. Métodos de análisis. 5. Métodos de obtención de los ácidos grasos. 6. Cinética de la catálisis enzimatica. 7. Parte experimental. 8. Resultados. 9. Discusión de resultados. 10. Conclusiones. 11. Recomendaciones. 12. Bibliografía y referencias. Anexos.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem Tesis Pregrado-Título
Existencias
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        Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia 09/04/2003 Donación Bueno   T/660.2/A59 BCt1252 08/01/2025 08/01/2025 Tesis Pregrado-Título Interno