El pescado y su inspección (Registro nro. 66297)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00898nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234119.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s1969 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	8405
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	664.9497/S99
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Syme, John D.
245 #0 - TITULO
Título	El pescado y su inspección
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Zaragoza
Nombre del editor	Acribia
Fecha de publicación	1969
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	251
Material acompañante	Sí
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Barcos pesqueros. Presente y futuro. Pesquerías. La captura del pescado y su tratamiento a bordo. Diferenciación y caracterización de especies. La inspección del pescado. Enfermedades de los peces. Depuración de moluscos. Preparación y transporte del pescado. Congelación rápida del pescado. El curado por ahumado del pescado. El curado por salazón del pescado. Calidad e higiene del pescado. Conservación del pescado por enlatado. Fabricación de harina de pescado. Legislación relativa al pescado.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Libro

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	10/11/2003	Donación	Regular	1.50		664.9497/S99	3824	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo