Higiene y toxicología de los alimentos (Registro nro. 66687)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00729nam a2200181Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234125.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s1997 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	9024
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	615.954/H62
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Hobbs, Betty C.
245 #0 - TITULO
Título	Higiene y toxicología de los alimentos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	6a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Zaragoza
Nombre del editor	Acribia
Fecha de publicación	1997
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	478
Material acompañante	Sí
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Intoxicación e infecciones de origen alimenticio. Higiene de los alimentos en la prevención de intoxicaciones alimenticias. Limpieza y desinfección. Instalaciones y equipo para la industrias alimentarias. Control de plagas. Legislación. Higiene de los alimentos en los trópicos. Bibliografía
700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Roberts, Diane
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Libro

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	12/05/2005	Compra	Regular	259.00		615.954/H62	38133	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo