Elaboracion de vinos: Seguridad - Calidad - Métodos, introducción al HACCP y al control de los defectos (Registro nro. 67166)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00602nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234132.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s2000 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	9656
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	663.2/H99
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Hyginov, Critt
245 #0 - TITULO
Título	Elaboracion de vinos: Seguridad - Calidad - Métodos, introducción al HACCP y al control de los defectos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Zaragoza
Nombre del editor	Acribia
Fecha de publicación	2000
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	99
Material acompañante	Sí
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Análisis de riesgos y control de puntos críticos: HACCP. Control de los defectos ligados a la elaboración. Interés de las 5M: No olvidar
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Libro

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	16/04/2007	Donación	Regular	42.00		663.2/H99	39668	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	16/04/2007	Donación	Regular	42.00		663.2/H99	39667	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo