Estudio fotoquímico de diez cromotipos de la raíz de maca "lepidium peruvianum chacón" (Registro nro. 74764)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00981nam a2200145Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250107234323.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 250106s2010 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 17661 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Herrera Sanchez, Sonia Elizabeth |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Estudio fotoquímico de diez cromotipos de la raíz de maca "lepidium peruvianum chacón" |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 2010 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 69 |
| Material acompañante | No |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Las determinaciones experimentales se realizaron en los laboratorios de la FIQ - UNAC. Se utilizaron equipos Kjeldahl, Espectrofometro Infrarrojo FTIR - 8400S Y OTROS DE USO ESPECIFICO. Se determinó que los diez cromotipos presentan variabilidad en la concentración de proteínas, destacando el cromotipo blanco jaspeado con rojo (17,396%), seguido por el amarillo 16,85%, rojo 16,32%. La materia grasa presentan valores significativos destacando el cromotipo blanco jaspeado con morado (1,51%), seguido de blanca jaspeada con plomo (1,24%) y blanco jaspeado con rojo (1,15%). |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Informe Final de Investigación |
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