Detalles MARC
| 000 -LIDER |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
02059nam a2200409 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NUMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
pecaunac |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION |
|---|
| Campo de control |
20251126121717.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCION FISICA--INFORMACION GENERAL |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
251126b pe#||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Agencia de catalogación |
pecaunac |
| Idioma de catalogación |
spa |
| Convenciones de la descripción |
rda |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto |
spa |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
YELICIS ANGELA CRISOSTOMO SEMINARIO, ROSEMERY SILVANA SONISILLA LLAMOZA |
| 9 (RLIN) |
4656 |
| 110 2# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| Nombre corporativo o de jurisdicción |
Universidad Nacional del Callao (Callao) |
| 9 (RLIN) |
264 |
| 245 ## - TITULO |
|---|
| Título |
" ENVASADO DE ARILO FRESCO DE GRANADA ROJA MOLLER ( Púnica Granatum) EN ENVASES POUCH" |
| Mención de responsabilidad |
/ YELISIS ANGELA CRISOSTOMO SEMINARIO, ROSEMERY SILVANA CONISILLA LLAMOZA |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
UNAC |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y AVISO DE DERECHOS DE AUTOR |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
UNIVERSIDAD NACIONAL ( CALLAO ) |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
UNAC |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos |
2022 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Páginas |
105 páginas |
| Otros detalles físicos |
Índice, Tablas de contenido, Tablas de Grafico, Resumen Abstract. Introducción, Marco teórico, Hipótesis y variables, Diseño Metodológica, Resultados, Discusión de Resultados |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Término de tipo de medio |
sin mediación |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Término de tipo de soporte |
volumen |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Resumen |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nombre de la institución que otorga el título |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ) |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Mención de responsabilidad |
/YELISIS ANGELA CRISOSTOMO SEMINARIO , ROSEMERY SILVANA CONISILLA LLAMOZA |
| Título |
" ENVASADO DE ARILO RIESGO DE GRANADA ROJA MOLLSE ( PÚNICA Granatín ) EN ENVASES POUCH " |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. |
|---|
| Nota de sumario, etc. |
En la tesis se disgrega en capítulos en donde se detalla en cada uno de ellos las estrategias que se aplicaron para el envasado de arilos en envases poch esto aya causado la demanda por el fruto fresco hacen que en el mercado de productos fresco de granada procesada representan una oportunidad |
| 546 ## - NOTA DE IDIOMA |
|---|
| Nota de idioma |
epa |
| 610 ## - MATERIA--NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| Título de la obra |
" ENVASADO DE ARILO FRESCO DE GRANADA ROJA MOLLER ( Púnica Granatum) EN ENVASES POUCH" |
| 650 10 - MATERIA--TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático |
características económicas |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático |
Respiratoria permeable |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Relator term |
Ing. Genaro Chistian Pesantes Arriola |
| 710 2# - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| Nombre corporativo o de jurisdicción |
Universidad Nacional del Callao (Callao) |
| 9 (RLIN) |
264 |
| 901 ## - SUNEDU |
|---|
| PREGRADO |
Escuela Profesional de Ingeniería de Alimentos |
| 902 ## - ESCUELA PROFESIONAL |
|---|
| ESCUELA |
Escuela Profesional de Ingeniería de Alimentos |
| 903 ## - FACULTAD |
|---|
| FACULTAD |
Facultad de Ingeniería Pesquera y Alimentos |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificación |
Dewey Decimal Classification |
| Suprimir en OPAC |
No |
| Tipo de ítem |
Tesis Pregrado-Título |
