El sistema de contabilidad de costos por pedidos como apoyo en la toma de decisiones gerenciales y el control de gestión en las empresas del rubro restaurantes de la ciudad de San Vicente de Cañete, 2011 (Registro nro. 81796)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 04545nam a2200409 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NUMERO DE CONTROL
Campo de control pecaunac
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20260505150102.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCION FISICA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija ta
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 260505b pe#||||| |||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Agencia de catalogación pecaunac
Idioma de catalogación spa
Convenciones de la descripción rda
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto spa
082 #4 - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación T/657/P78
100 10 - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Portuguez Sánchez, Miriam
9 (RLIN) 7298
245 10 - TITULO
Título El sistema de contabilidad de costos por pedidos como apoyo en la toma de decisiones gerenciales y el control de gestión en las empresas del rubro restaurantes de la ciudad de San Vicente de Cañete, 2011
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y AVISO DE DERECHOS DE AUTOR
Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación Callao:
Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante UNAC,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos 2024
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 362 páginas
Otros detalles físicos Tabla, imágenes, gráficos.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente rdacontent
Término de tipo de contenido texto
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente rdamedia
Término de tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente rdacarrier
Término de tipo de soporte volumen
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye anexos.
502 ## - NOTA DE TESIS
Tipo de título Tesis (Licenciado)
Nombre de la institución que otorga el título Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ciencias Contables, Escuela Profesional de Contabilidad, Contador Público.
Año de obtención del título 2024
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC.
Nota de bibliografía Incluye referencias bibliográficas.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Resumen, planteamiento de la investigación, marco teórico, variables, e hipótesis, metodología, resultados, discusión de resultados, conclusiones, recomendaciones
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de sumario, etc. El presente trabajo de investigación, está enfocado al Sistema de contabilidad de costos por pedidos y su contribución en la toma de decisiones gerenciales y el control de gestión de las empresas del rubro restaurantes de la ciudad de San Vicente de Cañete, haciendo notar la importancia que juega este sub sistema de información al interior de la empresa para una gestión más eficiente de los recursos y que los resultados positivos se den de manera razonable; esta investigación se encuentra dividida en cinco capítulos detallados a continuación. En el Capítulo 1, se refiere a los antecedentes referentes al presente trabajo de investigación, así como a la descripción de la problemática y el planteamiento de la pregunta de investigación, los correspondientes objetivos de estudio, y los alcances y limitaciones. El Capitulo 2, se centra en el desarrollo del marco teórico que sirve de base y sustento del presente estudio, dado que representa la teoría aplicable y que sustenta la apreciación que la falta de información de costos es un obstáculo para el desarrollo y crecimiento de las empresas en este rubro y que un sistema de contabilidad de costos por pedidos apoya la toma de decisiones gerenciales y el control de la gestión de las mismas. El Capítulo 3, se relaciona con el rnarco metodológico, que incluye el tipo y nivel de investigación realizada, así como los métodos y técnicas utilizados para recabar la información necesaria que sostenga la 19 investigación, métodos de recolección de datos, la población total y la estimación de tamaño de muestra a estudiar. El Capítulo 4, se refiere al análisis e interpretación de los resultados obtenidos por medio de los métodos de recolección de datos como son las encuestas realizadas, también se detalla la verificación de la hipótesis planteada al inicio de la investigación, sobre la base de evidencia empírica. Así como las conclusiones y recomendaciones en donde se expresan todos los detalles y percepciones finales obtenidas en la investigación. Por último el Capítulo 5, direcciona los esfuerzos hacia la elaboración y presentación de una propuesta que apoye la implementación de un sistema de contabilidad de costos por pedidos con el fin de que determine los costos reales de producción de los diferentes platillos de comida que se preparan y venden, y que se cuente con informes de costos adecuados e información por demás oportuna para mejorar no solo la toma de decisiones gerenciales, sino el control de la gestión del negocio, que finalmente con otros aspectos de administración, redundara en un mejor manejo de los recursos económicos y financieros, así como en mejores niveles de utilidad y rentabilidad de una manera sostenida en las empresas.
546 ## - NOTA DE IDIOMA
Nota de idioma Texto en español.
650 10 - MATERIA--TERMINO TEMATICO
Término temático Sistema de contabilidad
650 20 - MATERIA--TERMINO TEMATICO
Término temático Costos por pedidos
650 30 - MATERIA--TERMINO TEMATICO
Término temático Descripción de la Problemática
655 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN GÉNERO/FORMA
Término principal de género/forma Tesis de Licenciatura
9 (RLIN) 407
710 20 - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE CORPORATIVO
Nombre corporativo o de jurisdicción Universidad Nacional del Callao (Callao)
9 (RLIN) 264
Unidad subordinada Facultad de Ciencias Contables, Escuela Profesional de Contabilidad
856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICO
Identificador Uniforme del Recurso <a href="https://hdl.handle.net/20.500.12952/359">https://hdl.handle.net/20.500.12952/359</a>
Texto del vínculo Tesis en repositorio institucional digital UNAC
Nota pública Acceso en línea
901 ## - SUNEDU
PREGRADO Escuela Profesional de Contabilidad
902 ## - ESCUELA PROFESIONAL
ESCUELA Escuela Profesional de Contabilidad
903 ## - FACULTAD
FACULTAD Facultad de Ciencias Contables
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Fuente de clasificación Dewey Decimal Classification
Suprimir en OPAC No
Tipo de ítem Tesis Pregrado-Título
Existencias
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    Dewey Decimal Classification     Biblioteca Especializada FCC Biblioteca Especializada FCC 13/07/2015   T/657/P78 FCCt1473 05/05/2026 05/05/2026 Tesis Pregrado-Título Interno