Entrada Nombre personal

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• Nombre personal: Chinchay Barragán, Carlos Enrique

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• Source citation: Work cat.: ()79855: Cholan Velásquez, Andrés Rafael 2628, Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales de la salsa tipo oriental en la conserva de pierna de cerdo (Sus scrofa domesticus) con piña (Ananas comosus) en envase flexible retortable