Técnicas de Filtración en la Industria Enológica

Por: Detalles de publicación: Madrid A. Madrid Vicente 1992Edición: 1a. edDescripción: 263ISBN:
  • fca95
Clasificación CDD:
  • 663.2/M74
Contenidos:
Filtración. Materiales Filtrantes: Kieselgur, perlita, celulosa, Drenopor y otros coadyuvantes de filtración. Preparación para la Precapa. Filtración de los Vinos por Aluvionado. Filtración con Placas. Filtración con Membranas.
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Filtración. Materiales Filtrantes: Kieselgur, perlita, celulosa, Drenopor y otros coadyuvantes de filtración. Preparación para la Precapa. Filtración de los Vinos por Aluvionado. Filtración con Placas. Filtración con Membranas.

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