Cálculo de rendimientos. Análisis elemental cualitativo. Determinación de masas moleculares. Criterio de pureza. Determinación de constantes físicas. Operaciones preliminares de la química orgánica. hidrocarburos alifáticos. Alcoholes y productos de oxidación. Acidos carboxílicos y derivados. Aminas. Quinonas. Compuestos nitrados, diazoicos, aromáticos, alicíclicos, heterocíclicos y terpénicos. Materias grasas. Proteínas. Materias colorantes. Preparación de acetofenona, bencilidenacetefenona, dibencilo, ácido cinámico y trifenilcarbinol