Tecnología de procesamiento de pescado Seco-Salado en EPSEP.
Detalles de publicación: Callao 1993Descripción: 75ISBN:- fca5884
- I/639.2/L46
Contenidos:
1. El problema del área de trabajo. 2. marco teórico del informe. 3. Desarrollo de la experiencia laboral. 4. Resultados. 5. Bibliografía.
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1. El problema del área de trabajo. 2. marco teórico del informe. 3. Desarrollo de la experiencia laboral. 4. Resultados. 5. Bibliografía.
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