Evaluación comparativa de la descomposición del pescado utilizando métodos físicos y químicos.

Por: Detalles de publicación: Callao 1978Descripción: 141ISBN:
  • fca6590
Clasificación CDD:
  • T/639.2/C13
Contenidos:
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Resúmen. 7. Conclusiones. 8. Referencia bibliográfica. 9. Anexos
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