Diseño, selección y acondicionamiento de maquinarias y equipos para la instalación de una planta de enlatado de pescado tipo sardinas.
Detalles de publicación: Callao 1987Descripción: 203ISBN:- fca6603
- T/639.2/C42d
Contenidos:
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Parte experimental. 4. Resultados y discusiones. 5. Conclusiones y recomendaciones. 6. Bibliografía. 7. Anexos
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