Estudio comparativo de los métodos de análisis para aguas cerveceras.

Por: Detalles de publicación: Callao 1994Descripción: 179ISBN:
  • fca6694
Clasificación CDD:
  • T/660.2/A68
Contenidos:
Agua cervecera: Tratamiento, composición química e imporatancia de la calidad del agua. Descripción de los métodos de análisis a estudiar. Parte experimental. Selección de métodos
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