Métodos Analíticos en Alimentaria: productos derivados de la uva y similares

Por: Detalles de publicación: Barcelona Panreac 1985Edición: 1a. edDescripción: 307ISBN:
  • fca8734
Clasificación CDD:
  • 663.2/M77
Contenidos:
Vinos. Vinagres. Orujos, heces y lias. Whisky. Sidras y otras bebidas derivadas de la manzana. Relación de reactivos y productos auxiliares que se utilizan en los métodos analíticos, productos derivados de la uva y similares.
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