Microbiología médica, taxonomía bacteriana y microscopía. Estructura, nutrición y metabolismo bacteriano. Desinfección, esterilización y antisepsia. Antibióticos. Patología bacteriana, identificación y diagnósticos. Toma de muestras Coloraciones bacterianas. Instrumentos y equipos de laboratorio en microbiología médica. Cultivo bacteriano. Vías metabólicas. Identificación de bacterias sin métodos de cultivo. Medios de cultivo. Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias de importancia clínica. Microbiología de alimentos. Esquema general de clasificación de las bacterias (según manual de Bergey´s). Cambios en la nomenclatura de las enterobacterias.