Microbiología de los alimentos
Detalles de publicación: México D. F. Editorial Médica Panamericana 2016Edición: 1a edDescripción: 218ISBN:- fcs3204
- 579/H45/2016
Contenidos:
Aspectos generales. Protógenos involucrados en las enfermedades transmitidas por alimentos. Detección y control de las enfermedades transmitidas por alimentos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Especializada FCS Cuarto Piso | 579/H45/2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FCS4144 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FCS Cuarto Piso | 579/H45/2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FCS4157 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FCS Cuarto Piso | 579/H45/2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FCS4149 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FCS Cuarto Piso | 579/H45/2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FCS4150 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FCS Cuarto Piso | 579/H45/2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FCS3956 |
Aspectos generales. Protógenos involucrados en las enfermedades transmitidas por alimentos. Detección y control de las enfermedades transmitidas por alimentos.
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