Resumen histórico del proceso de hidrólisis. La química de la madera y de los procesos de hidrólisis. Fuentes de la celulosa para la obtención del etanol. Preparación de la materia prima. Hidrólisis de la materia prima. Fermentación del hidrolizado de celulosa. Destilación del mosto del hidrolizado de celulosa. Propiedades físicas y químicas del etanol rectificado. Ingeniería de diseño. Relación de los equipos de la planta piloto. Balance de materia y energía. Diseño y especificaciones de los equipos principales: diseño y/o especificación de los equipos p/hidrol; de los equipos para neutralización; de los equipos para fermentación; de los equipos para destilación; de los equipos para recuperación de furfural metanol; de los equipos para concentración de azúcares. Control de calidad: del contenido del etanol, agua, metanol, furfural y aldehídos, azúcares, aceites y ácido