Artes y aparejos : tecnología pesquera

Por: Detalles de publicación: Madrid Ed. EGRAF. 1974Edición: 1aDescripción: 258ISBN:
  • fipa403
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 639.2/C93
Contenidos:
Utiles de pesca. Rastrillo. Rastro. Angazos. Dragas. Fitoras. Fisgas, Tridentes. Arpones. Anzuelo. Aparejos de anzuelo. Liña. Chambel. Palillo y balancín. Poteras. Curricanes. Palangre. Palangre de superficie. Palangres de fondo. Maquinilla de palangre. Maniobra de largar y virar un palangre. Nasas. Maniobra de largar y virar un palangre de nasas. Artes fijas... Artes de deriva... Artes de arrastre... Potencia de arrastre. Puertas. Puertas de perfil cóncavo. Ecosondias. Descomposición del pescado. Cuidados a tener con el pescado antes de introducirlo en la bodega o nevera. Conservación del pescado con hielo. Navieras. Naveras refrigeradoras. Instalación frigorífica para producir hielo en escamas. Conservación del pescado en agua de mar refrigerada. Congelación. Conservación del pescado por deshidratación. Desecación. Salazón. Ahumado...
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Libro Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso 639.2/C93 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Interno FIPA1012

Utiles de pesca. Rastrillo. Rastro. Angazos. Dragas. Fitoras. Fisgas, Tridentes. Arpones. Anzuelo. Aparejos de anzuelo. Liña. Chambel. Palillo y balancín. Poteras. Curricanes. Palangre. Palangre de superficie. Palangres de fondo. Maquinilla de palangre. Maniobra de largar y virar un palangre. Nasas. Maniobra de largar y virar un palangre de nasas. Artes fijas... Artes de deriva... Artes de arrastre... Potencia de arrastre. Puertas. Puertas de perfil cóncavo. Ecosondias. Descomposición del pescado. Cuidados a tener con el pescado antes de introducirlo en la bodega o nevera. Conservación del pescado con hielo. Navieras. Naveras refrigeradoras. Instalación frigorífica para producir hielo en escamas. Conservación del pescado en agua de mar refrigerada. Congelación. Conservación del pescado por deshidratación. Desecación. Salazón. Ahumado...

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