¿Qué es la producción?. Métodos de análisis. El enfoque sistemático: .Nociones básicas. El sistema de empresa. Concepción del sistema de producción: Producto, procedimiento y capacidad. Localización. Arreglo de las instalaciones y manutención. La administración de operaciones: las previsiones. Elementos de administración de inventarios. La planificación global. Planificación de un sistema de producción en serie. Planificación de un sistema de producción intermitente. Planificación de un sistema de producción por unidad. Administración del abastecimiento. Elementos de administración de calidad. Control de la calidad. Administración del mantenimiento y la seguridad en el trabajo. La organización científica del trabajo. La noción de productividad