Embutidos
Detalles de publicación: Mexico DF Limusa 2000Descripción: 261ISBN:- fipa1364
- 664.9/L1
Contenidos:
1.-Mercado. 2.-Producciòn. 3.-Equipo y Mantenimiento. 4.-Materiales. 5.-Instalaciones. 6.-Planeaciòn y Control de Calidad. 7.-Personal. 8.-Marco Legal. 9.-Finanazas. 10.-Promociòn y Publicidad
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 664.9/L1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIPA2370 |
Navegando Biblioteca Especializada FIPA estanterías, Ubicación en estantería: Cuarto Piso Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.9/E83 Fabricaciòn de Embutidos. Principios y pràctica | 664.9/G88 Tecnologia de Carnes. Elaboración y preservación de productos cárnicos | 664.9/G88 Tecnologia de Carnes. Elaboración y preservación de productos cárnicos | 664.9/L1 Embutidos | 664.9/L32 Avances de la ciencia de la carne | 664.9/L32 Avances de la ciencia de la carne | 664.9/M86 Higiene E Inspeccion de Carnes - II |
1.-Mercado. 2.-Producciòn. 3.-Equipo y Mantenimiento. 4.-Materiales. 5.-Instalaciones. 6.-Planeaciòn y Control de Calidad. 7.-Personal. 8.-Marco Legal. 9.-Finanazas. 10.-Promociòn y Publicidad
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