Introduccion a la lactologia
Detalles de publicación: Mexico D.F Limusa 2008Edición: 2 daDescripción: 315ISBN:- fipa1570
- 637.14/K32/2008
Contenidos:
1.-Generalidades y contaminantes de la leche 2.-Recoleccion ,recepcion y tratamiento dela leche 3.-Industrializacion dela leche
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 637.14/K32/2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIPA2738 |
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1.-Generalidades y contaminantes de la leche 2.-Recoleccion ,recepcion y tratamiento dela leche 3.-Industrializacion dela leche
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