Estudio técnico económico para la instalación de una planta piloto procesadora de algas marinas para carragén. Tesis de Ingenieria Pesquera
Detalles de publicación: 1979Descripción: 97ISBN:- fipa1067
- T/639.2/R47p/23
Contenidos:
Constituyentes químicos. Utilización de las algas. Biología. Métodos de extracción.Del producto. Metodos de selección y fabricación. Evaluación del stock y produción de algas. Distribución y abundancia de las algas en los países productores de éstas. Distribución de las algas en América. Criterios ecológicos para las algas. Distribución de las algas en el Perú. Producción de algas marinas en el Perú y el mundo. Del estudio del mercado de Carragén. Del estudio de localización y tamaño de planta. De los estudios preliminares...
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