Estudio técnico para la instalación de una planta de productos pesqueros congelados. Tesis Ingenieria Pesquera
Detalles de publicación: 1986Descripción: 170ISBN:- fipa1078
- T/639.2/R94s/91
Contenidos:
Recursos hidrobiológicos. Descripción bio-ecológico de los recursos hidrobiológicos a utilizarse. Estadística de desembarque de los recursos hidrobiológicos. Stock potencial y disponible de los resursos a utilizarse. Composición físico química de las especies hidrobiológicas. Programa de producción
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