Fundamentos de la bioquímica: La lógica molecular de la vida; células; biomoléculas; agua. Estructura y catálisis: Aminoácidos, péptidos y proteínas; estructura tridimensional de las proteínas; función de las proteínas; enzimas; glúcidos y glucobiología; nucleótidos y ácidos nucleicos; lípidos; membranas biológicas y transporte; bioseñalización. Bioenergética y metabolismo: Principios de bioenergética; glucólisis y catabolismo de las hexosas; el ciclo del ácido cítrico; oxidación de los ácidos grasos; oxidación de aminoácidos y producción de urea; fosforilación oxidativa y fosofosforilación; biosínstesis de glúcidos; biosíntesis de lípidos; biosíntesis de aminoácidos, nucleótidos y moléculas relacionadas; integración y regulación hormonal del metabolismo de los mamíferos. Las rutas de la información: Genes y cromosomas; metabolismo del DNA; metabolismo del RNA; metabolismo de las proteínas; regulación de la expresión génica; tecnología del DNA recombinante.